1 cáscara de limón (preferiblemente de limón orgánico)
1 taza de agua (250 ml)
Opcional: una ramita de canela, jengibre fresco, o una cucharadita de miel
Instrucciones:
Lava bien el limón, especialmente si no es orgánico, para eliminar residuos de pesticidas.
Pela el limón con un cuchillo o pelador, tratando de evitar la parte blanca (albedo) que es más amarga.
Coloca la cáscara en un cazo con la taza de agua.
Lleva a ebullición y deja hervir a fuego bajo por 5 a 10 minutos.
Retira del fuego y deja reposar tapado por otros 5 minutos.
Cuela y sirve caliente. Si deseas, puedes endulzar con un poco de miel o añadir canela o jengibre para potenciar el sabor y los beneficios.
Beneficios potenciales:
Ayuda a la digestión
Contribuye a la desintoxicación del organismo
Refuerza el sistema inmunológico
Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
Precauciones:
Evita consumir en exceso si tienes acidez estomacal o problemas gástricos, ya que puede irritar.
Consulta a tu médico si estás embarazada, lactando o bajo tratamiento farmacológico.
¿Qué combate el té de cáscara de limón?
Problemas digestivos
Ayuda a aliviar la indigestión, hinchazón y gases.
Estimula la producción de bilis y enzimas digestivas.
Acumulación de toxinas
Tiene propiedades depurativas y diuréticas suaves, ayudando al cuerpo a eliminar toxinas a través de la orina.
Resfriados y gripe
Refuerza el sistema inmunológico gracias a su contenido de vitamina C, aceites esenciales y antioxidantes.
Puede ayudar a reducir síntomas leves como la congestión nasal o el dolor de garganta (si se combina con miel y jengibre).
Colesterol alto
Algunos estudios sugieren que los flavonoides presentes en la cáscara de limón pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) y mejorar la salud cardiovascular.
Inflamación
Contiene compuestos con efecto antiinflamatorio que podrían ser útiles para personas con molestias articulares leves o procesos inflamatorios crónicos.
Mal aliento
Consumido regularmente, puede ayudar a mejorar el aliento gracias a sus aceites esenciales cítricos y propiedades antimicrobianas.
Estrés y ansiedad leve
Su aroma y sabor cítrico pueden tener un efecto relajante, ayudando a calmar la mente y mejorar el estado de ánimo.
Precauciones importantes:
Si tienes gastritis o reflujo ácido, este té puede agravar los síntomas.
Asegúrate de lavar bien la cáscara para evitar residuos de pesticidas.
